Nuestra Carta

SALMOREJO DE TEMPORADA

Crema con tomates, pan y virutas de jamón ibérico.

Precio: 4,95 €

PROVOLONE AL HORNO

Queso italiano fundido al horno, con un toque de orégano 

Precio: 8,25 €

PARRILLADAS DE VERDURAS DE TEMPORADA

Variados de verduras frescas

Precio: 8,95 €

GAZPACHO DE CEREZAS

Precio: 4,95 €

COMBINADO DE SUSHI

Combinado formado por 2 Makis, 2 Niguiris y 2 Uramaki, acompañados de wasabi y jengibre

Precio: 6,50 €

CARPACCIO DE TERNERA

Finas láminas de carne de ternera, con aceite de oliva acompañadas de queso parmesano en polvo.

Precio: 11,95 €

CARPACCIO DE SALMON Y ATÚN ROJO

Deliciosas láminas de salmón y atún rojo marinadas con vinagreta especial.

Precio: 11,95 €

BOLAS CRUJIENTES ESTILO DROPO

8 croquetitas rellenas de arroz, con atún y pimiento rojo, acompañada de ensalada de temporada

Precio: 9,55 €

ENSALADA TEMPLADA DE CONFIT DE PATO

Mezcla de lechugas con confit de pato sobre lecho de hojas de espinacas

Precio: 9,75 €

ENSALADA CESAR

Una mezcla de lechugas, picatostes de  pan tostado, carne de pollo y aliño especial

Precio: 8,75 €

SOLOMILLO IBÉRICO A LA CANADIENSE

Hojaldre relleno de solomillo ibérico con cebolla caramelizada y boletus

Precio: 11,90 €

SOLOMILLO DE TERNERA (especialidad dropo)

Hecho en su propio jugo, acompañado de tomate provenzal y compota de puré de patatas y manzana

Precio: 16,95 €

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO

Medallones de solomillo ibérico a elegir entre salsa Pedro Ximénez o salsa de queso extremeño, acompañados de delicioso puré de patatas y manzana.

Precio: 12,85 €

MEDALLONES DE POLLO RELLENOS DE PASAS Y PIÑONES

Acompañados de salsa de vino dulce, tomate provenzal y compota de puré de patatas y manzana

Precio: 11,95 €

CONFIT DE PATO

Muslito de pato con salsa de pasas, tomate provenzal y puré de patas y manzana

Precio: 12,95 €

CARRILLERA EXTREMEÑA CON AROMA DE VAINILLA

Carrilleras de cerdo ibérico en salsa de vino tinto acompañadas de puré de patatas y manzana

Precio: 10,95 €

SALMÓN AL HORNO

Acompañado de salsa tártara y verduritas de temporada

Precio: 11,95 €

LOMO DE BACALAO CONFITADO (Especialidad El Dropo)

Acompañado de tulipa de verduritas de temporada envuelto en lechuga de mar, sobre salsa romesco.

Precio: 12,95 €

ATUN ROJO CON VERDURITAS ORIENTALES (especialidad El Dropo)

Lomo de atún poco hecho con juliana de verduritas orientales y salsa de mango

Precio: 14,95 €

WOK VEGETARIANO

Con arroz, mix de verduritas, salsas asiáticas y brotes de soja

Precio: 10,90 €

WOK DE POLLO

Con carne de pollo, noodles, mix de verduritas, salsas asiáticas y brotes de soja

Precio: 10,85 €

WOK CON LANGOSTINOS

Con langostinos, noodles, mix de verduritas, salsas asiáticas y brotes de soja 

 

Precio: 11,95 €

RISOTTO DE VERDURAS CON BOLETUS Y GALLETA PARMESANO (Especialidad de El Dropo)

Arroz meloso con sofrito de verduritas y setas, con galletita de queso parmesano

            

Precio: 11,95 €

PASTA FRESCA

Acompañada de salsa El Dropo

Precio: 10,95 €

MUSAKA A LA PARMESANA

Con berenjenas y carne de ternera gratinado al horno con queso parmesano

Precio: 10,95 €

ARROZ ESTILO DROPO

Arroz al estilo del chef

Precio: 10,95 €

PIZZA VEGETAL

Mozzarella, tomate, atún, pimiento verde y pimiento rojo            

Precio: 7,95 €

PIZZA HINDÚ

Mozzarella, tomate, pollo y curry

 

Precio: 8,95 €

PIZZA CLÁSICA

Mozzarella, tomate, jamón york y champiñones naturales          

Precio: 7,95 €

PIZZA CARBONARA

Mozzarella, salsa carbonara, bacón y champiñones

Precio: 8,95 €

PIZZA BARBACOA

Mozzarella, salsa barbacoa, ternera, pollo y bacón

Precio: 8,95 €

PIZZA EXTREMEÑA

Mozzarella tomate, jamón serrano y crema de torta extremeña.

Precio: 9,25 €

TIRAMISÚ ITALIANO (Especialidad de El Dropo)

Autentico tiramisú italiano con perfume de amaretto  

Precio: 4,50 €

SORBETES DE LIMÓN O MANDARINA

Servido en copa listo para beber

Precio: 3,50 €

HELADOS 3 BOLAS

Fresa, vainilla, chocolate 

Precio: 3,50 €

COULANT DE CHOCOLATE (Especialidad de El Dropo)

Volcán caliente de chocolate con helado de vainilla

Precio: 4,50 €

BARBAROIS DE FRESA

Pastel cremoso de fresas

Precio: 4,50 €

CARTA DE VINOS

La carta de vinos ofrece una selección de nuestro asesor Jesús Sanguino, de VINO & ARTE, diseñada para maridar cada uno de nuestros platos. 

 

BLANCOS

Nadir 2010 (Extremadura)                                                                                                              12,00€

Paco y Lola (Albariño, Rías Baixas)                                                                                             16,50€

Moscato d´Asti 2010 (Italia)                                                                                                            16,50€

Libalis (Rioja)                                                                                                                                     12,00€

Entremares Semidulce (Extremadura)                                                                                       12,00€

 

ROSADOS

Nadir Rosado (Extremadura)                                                                                                        12,00€

Gramona rosado aguja (Penedés)                                                                                               12,00€

Lambrusco Emilia (Italia)                                                                                                                12,00€

Jaloco rosado (Extremadura)                                                                                                         9,00€

 

TINTOS

Lambrusco Emilia tinto (Italia)                                                                                                      12,00€

Nadir (Extremadura)                                                                                                                        12,00€

Habla del Silencio (Extremadura)                                                                                                15,00€

Alaude (Extremadura)                                                                                                                     12,00€

Cuatro Pasos (Bierzo D.O.)                                                                                                            12,00€

Carramimbre (Ribera Del Duero)                                                                                                  12,00€

El Pícaro (Toro) ecológico 3 meses en barrica                                                                        12,50€

Valdelana (Rioja)                                                                                                                              12,00€

Jaloco roble tinto (Extremadura)                                                                                                   9,00€

 

CAVAS

Agustí Torelló                                                                                                                                    15,00€

 

 

CERVEZAS y REFRESCOS

1/3 Mahou - Alhambra Reserva - Cerveza sin alcohol 0,0                                                     2,00 €

Tubo Mahou                                                                                                                                      1,50 €

Refrescos  y zumos                                                                                                                        1,50 €   

Agua o agua con gas                                                                                                                      1,50€   

Copa de vino                                                                                                                                     2,00€

 

 

CAFÉS e INFUSIONES                                                                                                                        1,50€

COMBINADOS                                                                                                                                     5,00€